FATTORIA SORBAIANO

27 ha a vigneto che si estendono tra il mare e la severa Volterra.

L’AZIENDA

La Fattoria è situata a 1Km da Montecatini Val di Cecina, borgo medievale arroccato su un colle che domina la Val di Cecina. La Fattoria fu acquistata dagli attuali proprietari negli anni cinquanta.
I campi e la vigne, 270 ettari di cui 15 a uliveto e 27 a vigneto si estendono tra il mare, di cui si sente il profumo e Volterra.

Si produce Montescudaio DOC bianco e rosso, vini biologici perfettamente strutturati e morbidi, realizzati con l’utilizzo della più moderna tecnologia.

Molto importante anche l’olio extravergine di oliva biologico. Il raccolto avviene manualmente a novembre, al giusto punto di maturazione delle olive. Grazie alla bassissima acidità (0,1%) si rivela di alta digeribilità e indispensabile per un’alimentazione sana.

L’azienda realizza attività agrituristica: gli appartamenti sono dotati di una piscina che domina l’intera valle.

FATTORIA SORBAIANO
Località Sorbaiano, 39
56040 Montecatini Val di Cecina PI

I VINI FATTORIA SORBAIANO

LUCESTRAIA

Vino bianco DOC Montescudaio Denominazione di Origine Controllata

SORBAIANO ROSSO

Vino rosso DOC Montescudaio Denominazione di Origine Controllata

PIAN DEL CONTE

Vino rosso IGT Toscana Indicazione Geografica Tipica

ROSSO DELLE MINIERE

Vino rosso DOC Montescudaio Denominazione di Origine Controllata

SORBAIANO BIANCO

Vino bianco DOC Montescudaio Denominazione di Origine Controllata

SORBAIANO ROSATO

Vino rosato IGT Toscana Indicazione Geografica Tipica

VELATHRI

Vino rosso IGT Toscana Indicazione Geografica Tipica

VIN SANTO

Vin Santo Montescudaio DOC Montescudaio Denominazione di Origine Controllata

LE NOTIZIE FATTORIA SORBAIANO

Tramonti in Vigna

Gli aperitivi nelle cantine del Consorzio DOC Montescudaio dalle 18.00 alle 20.00.
Sunset tastings at the wineries of Consorzio DOC Montescudaio 6.00 pm – 8.00 pm.

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Torna MONTESCUDAIOBIO

Torna anche quest’anno MontescudaioBIO, in una versione rinnovata e tutta da scoprire. Sabato 27 Luglio a Montescudaio torna il festival dei prodotti biologici. Saranno presenti le aziende: FONTEMORSI MARCHESI GINORI

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