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wein.plus

COLLINE DI SOPRA

SOPRA Petit Verdot

wein.plus wine reviews - excellent


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2016 Costa Toscana IGT Petit Verdot

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falstaff

Colline di Sopra

Costa Toscana Tasting 2020


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91 Points for the wine SOPRA Petit Verdot Toscana Rosso IGT 2016

https://www.collinedisopra.com/site_it/sopra_petit_verdot.html

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TOP OF TOSKANA

COLLINE DI SOPRA

Top of Toskana 2019 (10 | 2019)


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Costa Toscana Rosso IGT Petit Verdot Sopra 2015 <<< 17/20 punti >>>

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VERONELLI

COLLINE DI SOPRA

I vini di Veronelli 2019


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SOPRA Petit Verdot 93 punti

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MUNDUS vini

COLLINE DI SOPRA

MUNDUS VINI – 27. GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD – MEININGER 2020

PETIT VERDOT 2016 - ORO


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I nostri vini SOPRA - Syrah 2016 / Cabernet Franc 2016 / Petit Verdot 2016 - hanno vinto ciascuno una medaglia d’oro al concorso internazionale per i vini di tutte le regioni vinicole del mondo “Mundus vini 2020”.

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GILBERT & GAILLARD

COLLINE DI SOPRA

Gilbert & Gaillard tasted in 2018


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VINTAGE WINE PETIT VERDOT 2015

Galleria Fotografica

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SOPRA PETIT VERDOT

COLLINE DI SOPRA

vino rosso

IGT Toscana Indicazione Geografica Tipica


Denominazione: Costa Toscana Rosso IGT

 

Vitigno: Petit Verdot

 

Etichetta: come simbolo speciale troverete sulla bottiglia una piccola pianta di salvia in riferimento alle note di fiori ed erbe aromatiche di questo vitigno.

 

Vinificazione: vendemmia manuale. Selezione degli acini su tavolo vibrante. Fermentazione con lievito indigeno in tino d’acciaio e in seguito fermentazione malolattica in barrique francese di primo passaggio. L’affinamento di 24 mesi avviene in barrique. In seguito, effettuiamo l’imbottigliamento (senza filtraggio).

 

Note di degustazione

Il colore è scuro, quasi nero, concentrato e insieme brillante. I profumi sono molto originali, con note balsamiche spiccate, cenni di anice, menta e cioccolato (after-eight), privi di sentori vegetali. L’attacco sul palato è deciso, equilibrato, molto denso ma non aggressivo; il frutto è integro e maturo, la fresca acidità lo stimola e incalza, i tannini sono esuberanti ma anche dolci e saporiti e il finale non si sviluppa in ampiezza ma in profondità, con ritorni aromatici di carattere speziato e balsamico. Un vino che si presenta, nonostante la giovane età e qualche tannino da ammorbidire, già in buone condizioni di equilibrio e accompagnato da una personalità interessante.

 

Abbinamenti gastronomici

Questo vino è molto adatto ai primi piatti conditi con ragù e a filetti al pepe, ma non disdegna qualsiasi preparazione a base di selvaggina, compresi i crostini alla toscana.

 

Temperatura di servizio

16° - 18° C

 

Annata

2016

 


https://www.collinedisopra.com/site_it/sopra_petit_verdot.html


SOPRA Petit Verdot - scheda tecnicapdf